Über Uns

Gegründet von Bäckermeister Albert Koepke in Woldenitz auf Wittow. 1898 ist die Bäckerei durch ein Funkenflug der Kleinbahn abgebrannt. Daraufhin ging Albert Koepke nach Gramtitz auf Wittow und übernahm dort eine andere Bäckerei mit dazugehöriger Mühle.

Albert Koepkes Sohn Adolf Koepke war ebenfalls Bäcker, Konditormeister und Müller von Beruf. Er baute in Wiek auf Wittow eine Schmiede zur Bäckerei um. Diese Bäckerei ist noch heute in Betrieb.

Bäckermeister Lothar Koepke erhielt am 02.06.1965 seinen Meisterbrief und gründete eine Bäckerei in Franzburg.

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Produkte

Lassen Sie sich einladen an den Ort der gesunden Vielfalt. Wählen Sie aus unseren variationsreichen Backwaren wonach Ihnen der Sinn steht. Hier finden Sie viele Informationen zu unseren Produkten un deren Zutaten.

• Brot-/ Kleingebäck
• Brötchen
• Feine Backwaren
• Hefefeinteige & Rührmassen
• Hefeteige & Rührkuchen
• Brandmasse & Siedegebäck
• Mürbteige
• Buttercremtorten & Dessert
• Fruchttorten & Fruchtschnitten
• Sahnetorten & Dessert
• Weihnachtsgebäck & Stollen

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